CUISINIER (F/H)

Nous recherchons pour le compte de notre client, une commune au nord de Toulouse.

Descriptif du poste

Vous intégrez l'établissement à temps plein en CDD.
Au quotidien :

- Vous participez à l'ensemble de la réalisation de la restauration,
- Vous maîtrisez et respectez le budget alloué, vous gérez les stocks avec efficacité,
- Vous réalisez et dressez les plats, en garantissant les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (normes HACCP),
- Vous élaborez les plats en fonction des consignes diéthétiques,
- Vous organisez et participez à l'entretien de la cuisine,
- Vous préparez des repas pour les écoles et la Crèche dans une cuisine centrale.

Profil recherché

Vous disposez d'un BEP/CAP cuisine, Bac pro restauration, BTS Hôtellerie Restauration. Vous avez une expérience significative dans la restauration collective dans le secteur médico-social. Vous maîtrisez les normes HACCP, les plans de maîtrise sanitaire, les allergènes, les textures modifiées et régimes alimentaires adaptés.
Vous savez jouer avec les goûts, les textures et les couleurs pour rendre le repas attractif.

Merci de nous envoyer votre CV par email en cliquant sur le lien "" postuler en ligne "" de cette annonce.
N'hésitez pas à nous contacter pour connaître l'ensemble des missions disponibles dans notre agence au 05.61.52.00.02.

Type de contrat : CDD